7 gute Redens om Tahini ein riesiges Produkt in je Keuken te machen
Ich bin mir bewusst, dass in diesem Artikel noch keine gültigen Informationen vorliegen, und Sie müssen diese Informationen erhalten. Bitte beachten Sie, dass dies bedeutet, dass es zwei mögliche Voedings deskundige gibt
Wir hatten das Glück, dass das Tahini-Gewürz für Biden geeignet ist
Tahini: Dikmakend von Gezond?
Zu diesem Zeitpunkt beträgt das Tahini-Gehalt 60 % und 100 Gramm Tahini enthalten 600 Kalorien. Darüber hinaus ist es wichtig, dass die verwendeten Medikamente, Eiweiß, Mineralstoffe wie Kalzium, Zink, Phosphor, Mangan, Magnesium, Kalium und B-Vitamine verwendet werden..
Tahini ist für die Veterinärdiät, einschließlich ketogener Lebensmittel, unerlässlich. Andere Orte, an denen das Gewicht des Hundes vorherrscht, müssen jedoch beachtet werden, dass nicht mehr als 2 Blatt Tahin pro Tag benötigt werden
Los geht's: Dieses Tahini besteht zu 100 % aus reinem Sesam. Bitte beachten Sie, dass die folgende Formulierung auf die Verarbeitung durch Ihren Hersteller zurückzuführen ist
Er besteht aus 2-Hoofdsoorten-Tahini:
Normales weißes Tahini – hergestellt aus weißem Sesam.
Ganzes Sesam-Tahini – wie der Name schon sagt, hergestellt aus ungeschältem Sesam.
Die Hauptunterschiede zwischen den beiden Arten spiegeln sich sowohl in ihren Nährwerten als auch im Geschmack wider. Für diejenigen, die es noch nicht ausprobiert haben, hier ist es:
Reich an Kalzium
Wie bereits erwähnt ist Tahini eine hervorragende Kalziumquelle, insbesondere für Veganer. Tatsächlich enthalten zwei Esslöffel rohes Tahini aus ganzen Sesamkörnern etwa 230 mg Kalzium – fast ein Viertel der empfohlenen täglichen Kalziumzufuhr für Frauen unter 50. – hilft unter anderem beim Aufbau und der Stärkung der Knochen.
Reich an Antioxidantien
Das Tahini ist reich an Antioxidantien, den sogenannten Lignanen, die dabei helfen, Schäden durch freie Radikale zu verhindern, die eine Vielzahl von Krankheiten verursachen können. Die Lignane in Tahini können unter anderem das Krebsrisiko senken und die Leber vor Schäden durch freie Radikale schützen
Kann das Lipidprofil im Blut verbessern
Studien zeigen, dass der Verzehr von Sesam und Tahini Cholesterin und Triglyceride senken kann, die wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind..
Eine Studie mit fünfzig Menschen mit Arthrose ergab, dass Probanden, die zwei Monate lang zusätzlich zur Standardbehandlung täglich drei Esslöffel Sesamsamen konsumierten, im Vergleich zu Probanden, die eine Behandlung erhielten, aber keinen Sesam konsumierten, einen signifikanten Rückgang des Cholesterins und der Triglyceride aufwiesen.
Eine Studie mit fünfzig Menschen mit Arthrose ergab, dass Probanden, die zwei Monate lang zusätzlich zur Standardbehandlung täglich drei Esslöffel Sesamsamen konsumierten, im Vergleich zu Probanden, die eine Behandlung erhielten, aber keinen Sesam konsumierten, einen signifikanten Rückgang des Cholesterins und der Triglyceride aufwiesen.
Zusätzlich zu Phytosterolen und Lignanen enthält das Tahini eine großzügige Menge einfach ungesättigter Fettsäuren, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen – was sich auch als wirksam bei der Behandlung von „schlechtem“ Cholesterin (LDL) erwiesen hat..
Könnte krebshemmende Eigenschaften haben
Die Sesamsamen, aus denen Tahini hergestellt wird, enthalten Substanzen, die möglicherweise krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Dazu gehören Antioxidantien wie Sesamin und Sesamulin, die mehreren Tierstudien zufolge Krebszellen eliminieren und die Wachstumsrate von Krebstumoren verlangsamen können. Es sind jedoch weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Schlussfolgerungen zu bestätigen..
Könnte antibakterielle Eigenschaften haben
Tahini und Sesam haben antibakterielle Eigenschaften, wahrscheinlich aufgrund der hohen Menge an Antioxidantien, die sie enthalten. Eine besonders vielversprechende Studie zeigte, dass Sesamsamenextrakt gegen 77 % der getesteten resistenten Bakterienproben wirksam war
Könnte Entzündungen hemmen
Chronische Entzündungen sind häufig die Ursache für die Entstehung von Krankheiten. Die gute Nachricht ist, dass bestimmte Nährstoffe entzündliche Erkrankungen bekämpfen können, wie zum Beispiel Sesamsamen – der Hauptbestandteil von Tahini. Studien zeigen, dass die Antioxidantien in Tahini Entzündungen und Schmerzen im Zusammenhang mit Verletzungen sowie Lungeninfektionen lindern können
Würde die Gesundheit der Haut fördern
Das Tahini ist reich an gesunden Fetten, die die Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie Vitamin A und Vitamin E erhöhen, die für die Bekämpfung von Alterserscheinungen unerlässlich sind. Es enthält außerdem Zink, das für die Produktion von Kollagen, das für die Hautelastizität verantwortlich ist, unerlässlich ist.
Mit anderen Worten: Der Verzehr von Tahini kann zu einer geschmeidigen und strahlenden Haut beitragen.
Nicht nur mit Hummus
Obwohl es normalerweise zu Hummus passt, kann es in Wahrheit mit einer langen Liste von salzigen und süßen Lebensmitteln kombiniert werden. Hier sind ein paar Ideen:
Salatdressing – Tahini eignet sich gut als Dressing für gehackten Salat oder gehacktes Gemüse. Sie können rohes Tahini verwenden oder gleiche Mengen Tahini und Wasser zusammen mit Zitronensaft und Knoblauch mischen
Aufstriche in verschiedenen Farben – zusätzlich zum traditionellen Tahini-Aufstrich können Sie das Tahini mit verschiedenen Toppings zermahlen. Zum Beispiel gekochte oder gebackene Rüben (ergibt ein violettes und attraktives Tahini für Kinder), viel Petersilie für ein grünes Tahini, gebackene Süßkartoffeln für ein orange-süßes Tahini oder geröstete rote Paprika für ein rötliches Tahini
Sinaia – ein unglaublich leckeres Gericht aus dem Nahen Osten, bestehend aus Hackfleisch, Tomaten und Pinienkernen, eingerieben mit Tahini-Sauce
Es gibt auch vegane Varianten, mit Gemüse wie Blumenkohl oder wenn Artischockenherzen das Fleisch ersetzen.
Halva-Aufstrich – einfach zuzubereiten: Mischen Sie gleiche Mengen rohes Tahini und Silan (Dattelsirup)